200ml mleka
500g maki + trochę do podsypania
1 paczka drożdży suszonych (lub 25g świeżych)
60g masła + 2 lyzki
6 łyżek cukru + trochę do obtoczenia
3 jajka
olejek z prawdziwej wanilii (lub środek z laski wanilii)
szczypta soli
2 jabłka
olej do smażenia
Mleko podgrzewać z masłem, wanilia i 4 łyżkami cukru aż masło się roztopi, przestudzić. Make wymieszać z szczypta soli i drożdżami suchymi. Jajka ubić lekko z 2 łyżkami cukru. Do maki wlać jajka i mleko z masłem. Ciasto wyrobić. Jeśli się za bardzo klei to podsypać maka. Odłożyć na 45-60 minut aż podrośnie. Jabłka opłukać, obrać i pokroić w kostkę (5mm). Na posypanym maka blacie rozwalkowac ciasto na grubość ok 0,5-1cm. Na cieście rozłożyć pokrojone jabłko i docisnąć rekami do ciasta. Zwinąć w rulon i pokroić na 2cm krążki. Olej rozgrzać na ok 175° i smażyć paczki z 2 stron na złoto. Odłożyć na papier żeby odciekły z oleju. Na koniec rozpuścić 2 lyzki masła. Za pomocą pędzelka delikatnie posmarować pączki i obtoczyć w cukrze.
dosiak 2011-01-05
Super - nigdy nie słyszałam o takim smakolyku - chyba skuszę sie zrobić:), pozdrawiam cieplutko :)
fiodo46 2011-01-06
witam cie pięknie w środku nocy :)) pewnie spisz i śnisz sobie słodko :)) życzę ci zatem jak najsłodszych snów:)) lecz gdy rankiem się obudzisz uśmiechnij się:)) smacznego rankiem śniadanka i kawki :) popołudniu obiadku pysznego wieczorkiem kolacyjki dobrej :) miłego odpoczynku w tym dniu wolnym :))pozdrowienia dla ciebie i twoich bliskich zostawiam :))
rudaska 2011-01-06
WYGLĄDAJĄ PYSZNIE... SUPER, ŻE PODAŁAŚ PRZEPIS :) BĘDĘ PRÓBOWAĆ :)
MIŁEGO DNIA ŻYCZYMY :)
bunio 2011-01-06
pączusie jak malowane ale takiej wersji nie znałam, pozdrawiam cieplutko
klarisa 2011-01-06
...przesyłam świąteczne pozdrowienia :)
ginka 2011-01-06
Dodaj uśmiech do uśmiechu,
a do tego garść czułości.
Dzień przywitaj promieniście,
wtedy radość w nim zagości.
Serdeczne pozdrowienia:)))
- Ginka -
jeanne 2011-01-06
... oooo jakie fajneee pączki , takich jeszcze nie jadłam ;-)))
Napisz, czy smakowały ???
Pozdrawiam ;-))) Dzięki za przepisik !!!!
anemon1 2011-01-06
♥♥♥♥♥--------♥♥♥♥♥DOBRY
¯¯/¯¯----- -__/__ ♥♥WIECZÓR
Zasypia świat piosenką kołysany
Odszedł dzień, by jutro wrócić znów
Uśmiechamy się do Was na dobranoc
Życząc miłych spokojnych snów.♥♥ DOBRANOC