Skrzydełka faszerowane

15 skrzydełek
30 dkg mięsa mielonego
20 dkg pieczarek
20 dkg żółtego sera
1/2 papryki czerwonej
natka z pietruszki
cebula
przyprawa do kurczaka (bądź sól, pierz, papryka w proszku słodka i ostra, majeranek, kolendra, czosnek granulowany, tymianek)

Wykonanie farszu:
Mięso mielone podsmażyc na złoty kolor. Pieczarki zatrzec na tarce jarzynowej i podsmażyc na złoty kolor. Cebulę i paprykę pokroic w drobniutką kostkę. Ser zetrzec na tarce o drobnych oczkach. Wszystkie składniki połaczyc i przyprawic dodając wegetę bądź sól, pieprz, majeranek, natkę z pietruszki.

Ze skrzydełek usunąc kostki, do środka włożyc farsz, a na koniec dobrze natrzec przyprawą do kurczaka. Ułożyc na blaszce, podlac olejem i piec około 1 godziny.

dodane na fotoforum:

• Gotowanie
• Kuchnia
• Moja kuchnia