(5)
Składniki
* 5 kotletów schabowych lub karczek
* 2 cebule
* pół łyżki masła
* 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej średnia
* szklanka wody
* 5 suszonych grzybów lub świeżych(mogą być pieczarki )
* jajko
* mąka
* bułka tarta
* sól,pieprz
* natka pietruszki.
Etapy przygotowania
Jeśli mamy świeże grzybki obsmażamy na masełku pieprzymy i solimy jeśli suszone gotujemy w małej ilości wody ,wyjmujemy i drobno siekamy.
Mogą być mrożone.
Pół szklanki kaszy wsypujemy do gotującej się wody(szklanka) dodajemy 1/2 kostki smakowej(cielęca).Kiedy kasza dochodzi dodajemy grzybki i jeszcze chwilkę gotujemy kasza musi być gęstawa odstawiamy do wystygnięcia
Cebulkę kroimy w piórka ,rumienimy na maśle,dzielimy na ilość kotletów
Na rozbite kotlety nakładamy natkę,łyżkę kaszy rozsmarować na wierzch kładziemy jedną cześć cebulki,zwijamy w rulon.
Obtaczamy w mące,jajku,bułce i smażymy na małym ogniu ze wszystkich stron. Podajemy z surówką.Smacznego.
dodane na fotoforum:
fenix12 2010-02-18
Witaj, wygląda smakowicie, co to jest???
teklaf 2010-02-18
matko i córko a ja taka głodna jestem -pieknie to wyglada co tam jest w srodku ? czekam na przepisik :)-pozdrawiam
olena 2010-02-18
Kamilko takie pyszności , a ja cały czas próbuje utrzymać dietkę hahah ,ale trudno... Pozdrawiam Cię..
danka1 2010-02-18
Pyszny obiadek.
ladyf 2010-02-18
Ależ pyszności Kamilko nie mogę oczu oderwać od tych smakołyczków :) Pozdrawiam ciepluteńko i życzę smacznego :))))
motek 2010-02-19
Ależ apetycznie wyglądają!
alemark 2010-02-19
Przyjaźń jest najpiękniejszym ze wszystkich prezentów, jakimi możemy zostać obdarowani aby szczęśliwie ukształtować swoje życie. — Epikur
Miłego popoludnia..pozdrawiam z uśmiechem:))
(komentarze wyłączone)
