3 bit :)))

Zanim jeszcze zablokują telefony komórkowe, życzę wszystkim Wesołych Świąt i szczęśliwego Nowego Roku :)))

Dzisiaj częstuję ciastem 3 bit. Szybkie i pyszne :)
3 op.po 250g paczek herbatników (np.petit beurre), gotowa masa kajmakowa (lub puszka mleka skondensowanego, słodzonego - gotować w zamkniętej puszce ok.2,5 godz.), 2 budynie śmietankowe lub waniliowe, 1/2 litra mleka, 2 śnieżki lub śmietan-fix (z dodatkiem śnieżki ma lepszy smak), 2/3 kostki dobrego masła, 300 ml śmietanki 30%, powidła z czarnej porzeczki, polewa czekoladowa.

Budynie ugotować na mleku, ostudzić, zmiksować z masłem. Śmietankę ubić na sztywno ze śnieżkami. Masę kajmakową wyciągnąć z puszki, przełożyć do rondelka i podgrzać, aż będzie dobrze ciepła (ułatwi wyłożenie jej na spód herbatnikowy).

Ułożenie (od dołu):
- herbatniki
- masa kajmakowa
- herbatniki
- masa budyniowa
- herbatniki
- powidła z czarnej porzeczki
- bita śmietana
- herbatniki
- polewa czekoladowa
Gotowy placek włożyć w chłodne miejsce na kilka godzin przed spożyciem.