Babka majonezowa...nie jedna :))

Usiłowałam zrobić płyn do dezynfekcji, ale znowu wyszedł mi drineczek :))))

Wiem, że przepisa na babkę majonezową wstawiałam pincet razy ale może komuś się przyda...na zdjęciu tylko część mojego dwudniowego, popołudniowego urobku. Przepraszam za niewyjściowy "obrus" ale to wersja robocza do zadań specjalnych :))

Przepis na wilgotną, puszystą, pyszną babkę majonezową:
4 jajka, 1 szklanka cukru, 3/4 szklanki mąki, 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, 5 łyżek majonezu, 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia, olejek cytrynowy albo pomarańczowy albo śmietankowy (niekoniecznie).
Cukier i jajka wymiksować. Dodać pozostałe składniki. Wymiksować.
Formę natłuścić, obsypać bułką tartą, wlać ciasto.
Piec w temp.140-160*C ok. 60-70 minut (do suchego patyczka).

Składniki można powiększać w zależności od wielkości formy. Zasada jest jedna - wlewane ciasto musi sięgać do 3/4 wysokości formy. Inaczej ucieknie z blaszki :))

Kochani, życzę Wam zdrowia i spokoju. Ja jeszcze jutro do pracy i mam nadzieję,że Wielki Piątek będzie spokojny.
Ściskam :*