Makowa panienka.....kwiatuszek znaczy :))

Makowa panienka.....kwiatuszek znaczy :))

Propozycja na Święta :)
Tu kwiatuszek już zapakowany w karton - taka niespodziewajka dla koleżanki Mamuśki :D

Przepis na ciasto: 1 szklanka mleka, 2,5 szklanki mąki, 15 g świeżych drożdży (lub 7g (opakowanie) suchych), 5 łyżek cukru, 100 g masła roztopionego i ostudzonego, szczypta soli.

Robimy rozczyn - połowę szklanki mleka lekko podgrzać. Zdjąć z ognia, rozpuścić w nim drożdże, dodać łyżkę mąki i łyżkę cukru. Odstawić pod ściereczką w ciepłe miejsce na 15 minut. Jeśli używamy drożdży suchych, można ten etap pominąć.
Pozostałe składniki umieścić w misce (pamiętając o odjęciu tych, które daliśmy do rozczynu!), dodać drożdże i wyrobić ciasto. Gotowe dzielimy na dwie części.
Połowę ciasta rozwałkować w kształt koła o średnicy ok.26 cm (czyli wielkości średniej tortownicy). Koło przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (można wałkować od razu na blasze). Ciasto posmarować nadzieniem makowym (u mnie mak z puszki wzbogacony bakaliami i olejkiem rumowym), zostawiając ok.2 cm wolnej przestrzeni na brzegach. Drugą cześć ciasta rozwałkować w identyczne koło i nałożyć na pierwszy placek. Skleić brzegi.

Słowna instrukcja kręcenia kwiatuszka:
ostrym nożem pokroić ciasto na krzyż, potem każdą część na pół i jeszcze raz na pół (trzeba wykroić 16 części). Uważać, żeby nie docinać do końca środka - tak jak przy krojeniu tortu, w środku kółko zostawić nieruszone.
Do obu rąk wziąć dwa sąsiadujące płatki i skręcić je trzy razy w spiralkę (zawsze parami!). Po skręceniu skleić bliższe sobie końcówki płatków, a końcówki zewnętrzne zawinąć do dołu. Powinno nam się uformować trójkątne zakończenie płatka (zobacz tu: http://www.garnek.pl/kimeraj/27456496/se-rosne-a-pozniej-do-solarki). Tak robimy z wszystkimi płatkami.

Instrukcja obrazkowa tu: http://www.garnek.pl/kimeraj/27463245/pilotaz-po-drozdzowym-kwiatuszku

Kwiatek przykryć ściereczką i zostawić na pół godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie posmarować wodą, roztopionym masłem lub jajkiem rozbełtanym z łyżką mleka.
Piec 20-25 minut w 180*C.
Smacznego :)

Życzę Wam kochani miłego wieczoru i pięknego,nowego tygodnia :) Ja zmykam do kuchni.......
Buziole :*****

dodane na fotoforum:

kolejne >

kimeraj

kimeraj

archiwum

ulubieni

+ dodaj do
ulubionych

[?]

iwska

iwska 2014-12-21

Mistrzostwo świata, piękna !!!

ewaiza

ewaiza 2014-12-21

Kasienka dalas mi pomysl na makowca ,postanowilam piec kazdego roku inne ciasta ,,dwa dni przegladam przepisy i nic a tu traffffff i mam .Dzieki Ci zlociutka.

zoltar

zoltar 2014-12-21

Jesteś niezwykle uzdolniona i bardzo pracowita-chylę czoła!!!!!!!!!!!!!!!

jolak54

jolak54 2014-12-21

Zdrowych, wesołych i pogodnych
Świąt Bożego Narodzenia. Niech
będą one okazją do zadumy, ale i
radości z rodzinnego spotkania.
Niech przyniosą wytchnienie od
codziennych zmagań i trosk.
Oby magia Bożego Narodzenia
przetrwała w nas jak najdłużej!

danka1

danka1 2014-12-21

Ładny kwiatuszek masz Kasiu

alik61

alik61 2014-12-21

Kasiula!!!Jesteś n i e s a m o w i t a:)...to już wiesz...a ja serdecznie ściskam i pozdrawiam Ciebie i Mamę♥

inesa75

inesa75 2014-12-21

to dopiero piękność upiekłaś - gratulacje :)

zabula

zabula 2014-12-21

Wspaniała..

iza59

iza59 2014-12-21

Kasiu makowa panienka wyszła Ci rewelacyjnie ,ja też upiekłam tyle że z cynamonem i kakao następna będzie z makiem

alkaa

alkaa 2014-12-21

Życzę Świąt wypełnionych radością
i miłością bliskich osób,
niosących spokój i odpoczynek .

hbabik

hbabik 2014-12-22

KASIEŃKO TY JESTEŚ MISTRZYNIĄ ŚWIATA W WYKORZYSTYWANIU CZASU WOLNEGO :):):) PRZEZNACZONEGO NA TAKIE CUDEŃKA...SUPER!!!

anita591

anita591 2014-12-22

Najserdeczniejsze życzenia:
Cudownych Świąt Bożego Narodzenia....

alasu

alasu 2014-12-22

Wspaniałych,Radosnych Świąt Bożego Narodzenia miłych chwil przy wigilijnych stole w gronie życzliwych ludzi życzy Alasu

jagoda8

jagoda8 2014-12-22

Kasiu:)
Ze szczerego serca w ten piękny czas,
gdy gwiazdka świeci dla wszystkich nas,
życzę miłości, pokoju na świecie
i wszystkiego czego tylko zapragniesz,
niech się spełni , radości doda i niech będzie biało,
żeby się szczęście zawsze do nas uśmiechało!

mattik

mattik 2014-12-22

spokojnego poniedziałku, pozdrawiam cieplutko :))

kropka7

kropka7 2014-12-22

Pozdrawiam cieplutko :)

anad60

anad60 2014-12-22

Piękna....Pozdrawiam :))
Zdrowych i radosnych świąt Bożego Narodzenia
życzę Tobie Kasieńko i Twoim bliskim :))
WESOŁYCH ŚWIĄT !

gonia7

gonia7 2014-12-22

Niech magiczna moc
wigilijnego wieczoru
przyniesie spokój i radość.
Niech każda chwila
świąt Bożego Narodzenia
żyje własnym pięknem,
a Nowy Rok … obdaruje Ciebie Kasieńko i Najbliższych
zdrowiem, pomyślnością i szczęściem.

Najpiękniejszych świąt Bożego Narodzenia życzę ...

dodaj komentarz

kolejne >