W bacówce.

"Produkcja" oscypków i żętycy.

Jak poznać ,że oscypek jest z mleka owczego ?
Z mojego doświadczenia.
Owce dają mleko od maja do września i tylko w tym czasie jest on taki.
Kupując go musi być twardy .
W czasie krojenia na plasterki , kruszy się / z dodatkiem mleka krowiego nie/ .

Więcej https://biokurier.pl/jedzenie/oscypek-jak-rozpoznac-ten-prawdziwy-i-na-co-zwracac-uwage-przy-zakupie/