Purchawka chropowata (Lycoperdon perlatum Pers.) vel. Bycze jaja

"To znany i często spotykany grzyb zarówno w lasach jak i przydomowych ogródkach. Dla wielu grzybiarzy jest największym przysmakiem.Purchawki należą do rodziny grzybów pieczarkowatych. Zwykle rosną przy drogach
lub na polanach. Owocniki to najczęściej białe kulki, które po pewnym czasie widowisko pękają uwalniając zarodniki.

Po przekrojeniu, dojrzałe purchawki są oliwkowozielone. Niektóre źródła podają, że w Polsce można ich spotkać prawie dwadzieścia gatunków.



Co ciekawe purchawki są grzybami jadalnymi i wśród smakoszy uważane są za przysmak. Ich mała popularność na naszych stołach jest spowodowana przede wszystkim trudnościami z transportem oraz przechowywaniem.

Z uwagi na łatwość identyfikacji i popularność najczęściej jada się purchawkę chropowatą. Można ją spożywać dopóty,
dopóki wnętrze jest białe.

Ja te zjadłem jak czipsy tzn. pokrojone na plasterki 3mm i na masełko i patelnię . Jak złociutkie to szczypta soli i do gęby.
Pycha.


Fotka składak z 15 fotek , dlatego duża głębia ostrości .

dodane na fotoforum:

• Makro
• Makrofotografia
• Grzyby