(0)
- 1 opakowanie kleiku ryżowego
- 1 szklanka (250 ml) cukru pudru
- 300 g masła lub margaryny
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 80 g wiórków kokosowych
Miękkie masło lub margarynę zmiksować z cukrem, następnie dodawać kolejno jajka, proszek do pieczenia i stopniowo wsypywać kleik. Potem dodać wiórki i wymieszać. Po tym etapie dokładnie wyrabiamy ręką.
Z ciasta robimy kulki niewielkiej wielkości, układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i delikatnie spłaszczamy. Na wierzchu każdego ciasteczka można ułożyć rodzynkę lub orzecha.
Wstawić blachę do piekarnika nagrzanego do 180 st.C piec przez około 15 minut.
dodane na fotoforum:
