(8)
zainspirował mnie skalnik, a tu przepisik :
-cukinia ok 2 kg. kawałki poszatkowane na plasterki
-cebula 3 duże - w krążki
-papryka czer.- 3 sztuki, ja dałam takie jakie miałam (zielona i żółta + pół czerwonej) w paski
-zielona pietruszka 2 łyżki ( u mnie lubczyk )drobno posiekana
-czosnek 3 ząbki w plasterki
do tego
- 1/2 szkl cukru
- duża łyzka soli
- 1/2 szkl octu
- 1/4 szkl oleju
zamieszać i odstawić na 2 godziny
SMACZNEGO !!! PYSZNA !!!
ja z tej porcji odłozyłam na dzisiejszy obiad a resztę włożyłam do 3 słoików 3/4 l. i zapasteryzowałam na ... późniejszy czas ;)
dodane na fotoforum:
