(11)
Miłej niedzieli Wam kochani życzę:))) ja zmykam do mamy do dzisiaj u nich odpust i zabieram ciacha które dla niej upiekłam.
A wam kochani zostawiam po kawałeczku sernika i trociniak:)))
Miłej i słonecznej niedzieli życzę:)))
TROCINIAK:
Składniki
Biszkopt:
3 jajka
¾ szklanki cukru
¾ szklanki mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
½ l mleka
1 op. cukru waniliowego
1 szklanka cukru
Po 2 łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej
Kostka masła
Masa jabłkowa:
3 galaretki agrestowe( mogą być też inne ja akurat dałam wiśniowe)
1 l wody
5 jabłek
Wierzch:
1 op. wiórków kokosowych
2 łyżki masła
2 łyżki cukru
WYKONANIE:
Z podanych składników ubijamy ciasto i pieczemy biszkopt.
Z ½ l mleka odlewamy ½ szklanki i rozpuszczamy w nim obie mąki. Resztę mleka zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Wlewamy mleko z mąką. Gotujemy. Gdy ostygnie, ucieramy z masłem.
W 1 l wody rozpuszczamy 3 galaretki i studzimy. Gdy zacznie gęstnieć, dodajemy 5 startych jabłek i mieszamy.
Biszkopt smarujemy połową budyniu, wykładamy masę jabłkową. Chłodzimy.
Roztapiamy 2 łyżki masła. Prażymy na nim wiórki kokosowe z cukrem. Studzimy.
Gdy masa w lodówce mocno stężeje, wykładamy drugą połowę budyniu i posypujemy zimnymi wiórkami z cukrem.
SERNIK:
Spód sernika:
1żółtko + 1 jajko
1/3 kostki margaryny Kasia
2 łyżki cukru
czubata szkl.mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
100 dag 3x mielonego twarogu( ja daje ser we wiadereczku)
10 jajek( na każde 10 dag twarogu- 1 jajko)
1,5 szkl.cukru
1 kostka Kasi
2 budynie śmietankowe
szczypta proszku do pieczenia
olejek śmietankowy
Utrzeć żółtko i jajko z 2 łyżkami cukru, dodać pozostałe składniki spodu, utrzeć. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia- ciasto jest nieco klejące, więc najłatwiej je rozprowadzić mokrą łyżką.
Utrzeć"Kasię" z cukrem. Dodać pojedynczo żółtka, cały czas ucierając. Dodać twaróg, budyń w proszku, proszek do pieczenia (ja daję ok.1/2 łyżeczki), olejek śmietankwy. Utrzeć na gładką masę.
Białka ubić na sztywną pianę (taką, która dawałaby się kroić nożem), ostrożnie połączyć z masą serową. Wg uznania można dodać do sernika bakalie.
Piec ok.50 min. w temp.180 st.C.
dodane na fotoforum:
wgr51 2010-09-19
pycha,pozdrawiam....
elcia72 2010-09-21
Witam i pozdrawiam cieplutko , miłego popołudnia życzę ;)))
irena56 2010-09-24
♥ Wystarczy Twój uśmiech...
A cieplej jest wszędzie
... Nie musisz nic mówić...
Wystarczy ,że będziesz ♥
Pozdrawiam serdecznie :))
irena56 2010-09-25
Czekam na synka,tez jeszcze dzis sprobuje i
napewno mu zrobie na jego urodzinki,,,
,,Nie biegnij za szybko przez życie,
bo najlepsze rzeczy zdarzają się nam wtedy,
gdy najmniej się ich spodziewamy"
Milej soboty zycze.
airam2 2010-09-25
* Dobry wieczór *
" Nie patrz wielce w przeszłość, która przeminęła nie zawracaj sobie głowy przyszłością, która nie nadeszła.
Żyj teraźniejszością i spraw, by była warta wspomnień. "
— Ida Scott Taylor —
* Dobrej nocki życzę *
danka1 2010-09-25
Witaj sobotnim wieczorkiem.
Przyjemnych snów Ci życzę i dobrej spokojnej nocy.
aniajaw 2010-09-26
Cudowne ciacho:)
Miłe życzenia na cały dzień składam :) Niech niedziela Ci upłynie miło i wesoło i sami życzliwi ludzie będą wkoło :) Cieplutko pozdrawiam :)
elcia72 2010-09-26
Witam w to pochmurne , deszczowe popołudnie , miłego wieczorku od razu życzę , pozdrawiam :)))
ewita68 2010-09-26
_۩۩۩۩ **DOBRY**
____۩۩۩۩۩
___۩۩۩۩۩ **WIECZÓR**
__۩۩۩۩۩۩
_۩۩۩۩ ۩۩۩
_۩۩۩۩۩۩۩
_۩۩۩۩۩(●)۩۩
_۩۩۩۩__۩۩۩۩۩۩۩۩
_۩ ۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩
__۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩_
___۩۩۩۩_ ۩۩۩۩۩۩♥♥_______۩۩۩
____۩۩۩۩۩_______۩_____۩۩۩
______۩۩۩۩۩۩__ ۩۩۩۩۩۩۩۩
__________۩۩۩۩۩۩۩۩۩۩
______________۩۩۩
(♥)¤ª“˜¨¨¨¨˜“ª¤(♥)¤ª“˜¨¨¨¨˜“ª¤(♥)
╠♥╣*Ciemna noc nad światem krąży,
╠♥╣do snu każdy z nas już dąży*
╠♥╣*Więc po cichu pukam w drzwi
╠♥╣i *D O B R A N O C mówię CI*
(♥)¤ª“˜¨¨¨¨˜“ª¤(♥)¤ª“˜¨¨¨¨˜“ª¤(♥
´´´´´´´´´´¶¶*..**..*
´´´´´´´´´¶¶¶ .*.*.*.
gotujmy 2010-10-01
Ale ładnie wyglądają Twoje wypieki ...
