(1)
szklanka cukru
ok. 20 dag sezamu
2 łyżki miodu
2 łyżki wody
Przepis jak zrobić sezamki
Przygotowanie: Sezam prażymy na patelni, a cukier i wodę gotujemy w oddzielnym rondelku do czasu, aż rozpuszczą się i nabiorą karmelowej barwy - wtedy możemy dodać do masy miód i sezam. Całość należy dokładnie wymieszać. Następnie, gorącą masę wylewamy na papier do pieczenia, przykrywamy drugim \"arkuszem\" papieru i wałkujemy do pożądanej grubości naszych sezamków. Po upływie kilku minut odklejamy wierzchnią warstwę papieru i kroimy sezamowy placek na prostokąty lub kwadraciki. Kiedy w zupełności ostygną są gotowe do spożycia.
jaga23 2018-03-23
Składniki:
ok. 2 kg karczku wieprzowego
1 cebula
4 łyżki oliwy z oliwek
ostra papryka w proszku
Vegeta
przyprawa do mięsa wieprzowego
sól
pieprz
ok. 1 ½ szklanki bulionu
2 liście laurowe
Sposób wykonania:
Karczek wieprzowy opłukać, osuszyć i włożyć do rondla. Cebulę pokroić w kostkę. Do oliwy z oliwek dodać pokrojoną cebulę, ostrą paprykę w proszku, Vegetę, przyprawę do mięsa wieprzowego, sól i pieprz. Powstałą marynatą natrzeć mięso i włożyć do lodówki na około 6 godzin.
Następnie karczek przełożyć do rondla i zrumienić z każdej strony. Do rondla wlać bulion i włożyć liście laurowe. Karczek dusić pod przykryciem na średnim ogniu przez około 2 godziny. Po upieczeniu pokroić w plastry.To karczek.....
