GULASZ WIEPRZOWY
1/2 kg łopatki bez kości ( może być tłusta)
1 cebula
przyprawy -vegeta,pieprz, majeranek,
Pokrojone na kawałki mięso i cebulę wrzucić na rozgrzany tłuszcz ( ja dałam 1 łyżke margaryny) dodać przyprawy i smażyc mieszając chwilkę żeby i mięsko i cebulka sie przyruminiły
Nastepnie podlać wodą i dusic do miękkości ciagle uzupełnijąc wodę do ilości jaka chcemy, jak juz mięso będzie miękkie zrobic zasmazke z łyżki margaryny i płaskiej łyżki mąki przyrumienioną zasmazką zagęścić sos jeśli bedzie mało gęsty to mozna rozrobić troszke mąki z woda i tą mieszanka zagęścic sos do pożądanej konsystencji
KASZA JĘCZMIENNA
1 woreczek kaszy gotować w osolonej wodzie około 35-40 MIN
Nastepnie wysypac kaszę z woreczka do garnka dodać 1 łyżkę masła i odrobinę pieprzu i vegety dokładnie wymieszać owinąć garnek ręcznikiem i włożyc pod kołdrę do czasu konsumpcji )))))))
SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY
25 dag kapusty kiszonej pokroic, dodac 1 starte jabłko i 1 marchew tez starta na tarce o grubych oczkach i 1 cebule pokrojoną w kosteczkę, doprawić 1 łyżką cukru, pieprzem i olejem wszystko wymieszać
dodane na fotoforum:
vente 2010-04-21
Moje wymarzone danie od kilku tygodni - muszę je koniecznie zrobić....
A jak zrobić by mięso w gulaszu było takie kruche i miękkie a nie rozciągliwe i żylaste?
maxmen 2010-04-21
Hahaha... przecież nie umawialiśmy się że zrobimy to samo na obiad. ;) To chyba jakaś telepatia. :)
Życzę smacznego. ;)))
maxmen 2010-04-21
No tak, ale Twój jest z wieprzowiny a mój wołowy. ;)))
misiaka 2010-04-21
...witam i pozdrawiam serdecznie ....
życzę miłego po południa i wieczorku.
superowy obiadek.
vesper5 2010-04-21
...witam i pozdrawiam serdecznie...pomysł extra...zrobię niebawem...:)))
luanka 2010-04-21
a ja głodna!
Dobranoc Irenko!
ginka 2010-04-22
♥¸.•*´¨`*•.¸♥•.¸♥¸.•*´¨`*•♥•.¸♥¸
Uśmiechem Cię witam,
szeptem pozdrawiam,
radosny nastrój
na dzisiejszy dzień zostawiam!
♥¸.•*´¨`*•.¸♥•.¸♥¸.•*´¨`*•♥•.¸♥¸
...*•-•* ..)
……. .•* Miłego Dnia!!!
…. .•* ........ .•*¯¯*•.
Ginusia:)))))
janina 2010-04-22
Ach jak apetycznie wygląda, pyszności mniam,mniam ...:-)miłego popoludnia zyczę Irenko
goll85 2010-04-22
Milego wieczoru zycze:) a na pozniej dobrej nocy i pieknych snow:)
bardzo lubie wszelkie gulasze:) pyszna sprawa , poprosze o porcyjke!!
kot54 2010-04-22
Kasza i gulasz pyszność. Pozdrawiam i miłego wieczoru.:):)
luanka 2010-04-23
Witam!
U nas zimnica i słońce pomiędzy chmurami.
Leżymy w łóżku i bawimy się lalkami.
Fajnie jest w domu.
Pozdrawiam cieplutko, a wirusa zostawiamy za drzwiami. :))