MIODOWNIK

Składniki:
60 dag mąki
25 dag cukru
20 dag margaryny
Te składniki posiekać nożem
2 całe jajka
2 łyzeczki proszku do piecznia
1 cukier wanilowy
2-3 łyzki miodu
4-5 łyzek mleka,
z wszystkich sKładnków zagnieśc ciasto i upiec 3 placki

MASA BIAŁA
3 szklanki mleka zagotować 1 szklance dobrze wymieszać 1/2 szklanki cukru 5 łyżek mąki ziemniaczanej i 5 łyżek mąki pszennej i 4 żółtka Wszystko to wlać do gotującego sie mleka, gotowac 3-4 min i odstawic do wystygniecia , ! paczke masła utrzeć z 1/3 cukru dodac olejek waniliowy i opcjonalnie troche alkoholu di utartego masła po dodawac po łyzce wystygnietego budyniu i ucierac do jednolitej masy , która przełożyć baty ciasta

POLEWA CZEKOLADOWA
4 łyżki cukru pudru
2 czubate łyzki kakao
po 1 płaskiej łyżeczce mąki pszennej i ziemniaczanej
wymieszać te składniki dodać mleko tyle aby masa miala gestość gęstej smietany
w garnuszku rozpuścic 2 czubate łyżki masła lub margaryny i wlac ja do pozostalych składnikow i dobrze wymieszac i polewa gotowa

Wierzch polać polewa czekoladowai posypać kokosem lub orzechami rozdrobnionymi
placki moga sie kruszyć nalezy je poukładac Ciasto musi poleżeć conajmniej 1 dzień wtedy bedzie mięciutkie jak tort