KACZKA Z JABŁKAMI, KAPUSTA Z PIEPRZEM I ZIEMNIAKI

KAPUSTA Z PIEPRZEM
1kg kapusty kiszonej
2 czubate łyżki smalcu ze skwarkami
1 cebula pokrojona w kostke
1 rosołek
1 pełna łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
vegeta
majeranek
Kapuste wypłukać odlać wode i gotować około 30 -40 min (jak bardzo kwasna to odlac wode 2 razy)
do ugotowanej kapusty dodac wszystkie składniki i dusić pod przykryciem do miekkości kapusty
MIMO ŻE DAMY DUŻO PIEPRZU KAPUSTA NIE BEDZIE OSTRA

KACZKA Z JABŁKAMI
Sprawiona kaczke umyc, osuszyc, ewentualnie wyciac z niej nadmiar tluszczu,
natrzec z zewnatrz i wewnatrz sola, pieprzem,1 ząbkiem czosnku i majerankiem Odstawic na conajmniej godzine w chlodne miejsce. Umyc 4 jablka. Pokroic na cwiartki, oczyscic z gniazd nasiennych, posypac majerankiem. Kaczke nadziac jablkami, wkladajac je do wnetrza jamy brzusznej. Otwor zaszyc. Przelozyc do formy, polac maslem, , skropic woda, piec w
piekarniku nagrzanym do temp. 180-200 stC ok. 2godz (w zaleznosci od wagi).

dodane na fotoforum:

kati9 2009-11-15

Wspaniałe i pyszne jedzonko ...
Super kotek w kąpieli :))
Mijają dni, mija czas
O szczęściu śni każdy z nas.
Kto znajdzie je? Któż to wie,
Gdzie jest, gdzie, szczęście me?
Lecz w każdą noc, w każdy dzień,
Uwierz w swą moc i coś zmień!
Niech się Twój szlak w górę pnie,
Przeżyj jak ptak noce i dnie!
Nie obwiniajmy gwiazd za swój los,
Wsłuchajmy się nie raz w serca głos.
Najśmielsza myśl z mego snu
Może przyjść właśnie tu.
Miłej niedzieli .. :)