ZAPIEKANKA pt "CO ZOSTAŁO Z OBIADU" przygotowanie

składniki mojej zapiekanki:
ziemniaki (mogą byc surowe ja dałam poddgotowane)
upieczone udo z indyka
pieczarki uduszone
marchew
kukurydza
brokuły
wszystko pokroic ukaldac warstwami
1 warstwa to ziemniaki pokrojone w plasterki i ostatnia warstwa to zmieniaki

Wszystko zalane sosem beszamelowym lekkim t/z

SOS BESZAMELOWY

w rondelku rozpuscić 1 łyżke czubata masła dodac 1/2 łyzki maki zrobic zasmażke nie rumienic jej następnie powoli wlewać 250 ml słodkiej smietanki ciagle mieszajac (zeby nie zrobiły sie grudki) nastepnie dodac roztrzepane żółtko dokładnie wymieszac i przyprawic pieprzem , vegeta i gałką muszkatułową (konieczna)
Zalać wszystko sosem posypać żóltym serem ja jeszcze parmezanem posypałam dodatkowo
Wstawić do nagrzanego piekarnika na jakies 40 min

dodane na fotoforum: