(5)
MŁODA KAPUSTA
Poszatkowaną kapustę wrzucić do wrzącej wody i gotować około 10 min następnie odlać wodę dodać do kapusty dużą czubata łyżkę masła, 1 dużego pokrojonego pomidora bez skórki , 1 łyżkę cukru, 1 kostkę rosołową, pieprz ,1 łyżkę koperku, 1 łyżkę octu Wszystko dusić do miękkości na koniec jak jest woda to oprószyć mąka i wymieszać, takie proporcje na 1 kapustkę taka jak teraz są w sprzedaży Jest bardzo delikatna
SURÓWKA Z PORA
1 duży por
1 marchew
1 jabłko
1 łyżka majonezu
por pokroić jabłko i marchew zestrzeć wymieszać z majonezem , niczym wiecej nie przyprawiać
