PRODUKCJA KNEDLI ZE ŚLIWKAMI

Ugotowane gorące ziemniaki przecisnąć przez praskę, rozłożyć równomiernie na stolnicy i posypać całość warstwą mąki około 1,5 centymetrowej ,wbić 1-2 żółtka i zagnięść ciasto. Uformować rulon, który podzielić na równe części każdą cząstke rozpłaszczyc na dłoni włożyc 1/2 śliwki skleić i wrzucać na gotującą sie wodę , gotowac do miekkości.
Podawać polane roztopionym masełkiem i posypane cynamonem i cukrem
SMACZNEGO

dodane na fotoforum: