(5)
składniki:
*kilogram ziemniaków w plasterki, zblanszować w osolonej wodzie ok.2-3 min
* 1 por ( biała część) w plasterki, przesmażyć na masełku, osolić
* parzony boczek( ilość wg uznania) pokroić w małe kawałki, dodać do pora, razem poddusić pod przykryciem
* 1 jajko roztrzepane,połączone ze 100 ml słodkiej śmietany, do tego sól, pieprz, odrobina świeżo startej gałki muszkatołowej
* starty ser
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, ułożyć warstwę ziemniaków, posypać przyprawą do potraw z ziemniaków, na to wyłożyć podsmażony boczek z porem, przykryć drugą warstwą ziemniaków. Na tę warstwę znów posypać przyprawę do ziemniaków. Roztrzepane jajo połączone ze śmietaną i przyprawami polać na ziemniaki, posypać startym serem. Zapiekać ok.35-40 min w temp. 180 st.C. Pod koniec zapiekania(ok.5-6 min) można włączyć dodatkowo termoobieg, żeby ser się ładnie zrumienił.
Życzę smacznego!
dodane na fotoforum:
vesper5 2010-04-22
...całkiem fajne produkty Ci się nawinęły ;)))
kulka18 2010-04-27
Wygląda wyśmienicie, muszę wypróbować...
Pozdrawiam życząc miłego wieczoru:))
wie47 2010-12-15
wow fajna smaczna galeria dojechałam dopiero do tej strony ...pokserowałam przepisy super ze je dajesz:)...i będe miała co robic na chorobowym hehehe...pozdrawiam i ciesze sie ze cie znalazłam :)
