(5)
pizza z pieczarkami
na ciasto przygotować: 2 szkl.mąki pszennej, 1/2 kostki drożdży, 1 roztrzepane jajko, 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczkę cukru, 1/2 szkl.letniej wody.
Dodatki: 60-70 dag pieczarek, 1 cebula, olej lub sklarowane masło, sól, pieprz do przyprawienia pieczarek; przyprawa do pizzy albo: tymianek, bazylia, oregano; 30 dag żółtego sera
Przesiać mąkę, rozkruszyć drożdże, dodać sól, cukier, wodę i jajko. Wszystkie składniki miksować i wyrabiać, aż ciasto zacznie odstawać od brzegów(7-8 min moim mikserem).
Blachę wysmarować olejem, natłuszczonymi rękoma przełożyć ciasto na blachę, równomiernie rozciągnąć. Posypać przyprawą do pizzy.
Na wierzch wyłożyć podsmażone krótko pieczarki( razem z cebulą, doprawione solą i pieprzem) oraz obficie posypać żółtym serem.
Piec ok.20 min. w temp.170-180 st.C.
Życzę smacznego!
dodane na fotoforum:
flaga2 2010-01-11
Nie lubie pizzy ale zycze smacznego... milego wieczorku ;))
vesper5 2010-01-11
...Ty kusicielko etatowa:)))...u mnie w domu wszyscy mlaszczą jak widzą to zdjęcie :)))...i co ja mam teraz na kolację zrobić ?...miłego wieczorku...:)))
vesper5 2010-01-11
...oj źle byś kochana na tym wyszła...ta kaszanka lepiej wygląda niż smakuje :(((
vesper5 2010-01-11
...takiej domowej dawno nie jadłam :(((...i pomyśleć ,że jako dziecko nie cierpiałam takiego jedzenia ...do niektórych rzeczy człowiek jednak dojrzeć musi :)))
janka69 2010-01-11
Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego wieczorku ))
mmmmm pizzunia smakowita ,baaardzo smakowita ))
abc75 2010-01-12
Beatko u mnie dzieci nie lubią pieczarek na pizzy.....więc może tak tylko ser i kukurydza! ;P
lila08 2010-02-07
ojej...jak przepysznie wygląda...a jeszcze lepiej smakuje;)
miłego wieczoru i spokojnej nocy;)
