Do popołudniowej kawy

Serowa wariacja z gruszkami i.... no właśnie, jak myślicie, jaki owoc oprócz gruszek dodałam do masy serowej?
Konia z rzędem i nagroda dla tego, kto zgadnie. A zakładam, że nie zgadnie nikt, bo zrobiłam tu jeden "kant". Wieczorem dodam przepis i napiszę, na czym ów kant polegał ;)))

A myślałam, że nikt nie zgadnie ;) 3 odpowiedzi dobre- cukinia a la ananas z przepisu inka 21 https://www.wielkiezarcie.com/recipe10125.html

Przepis na to coś:
~ biszkopt z 4 jaj
~ poncz do nasączenia biszkoptu
~ masa serowa:
400 ml śmietany 30%, 500 gr mascarpone, 2 galaretki cytrynowe bądź inne jasne, 125 gr margaryny Kasia, pół szklanki cukru pudru
~owoce z syropu bądź wg własnego uznania (u mnie 1 kg gruszek z syropu i cukinia a la ananas)
~ dekoracja: słodkie kakao i 5 dag prażonych płatków migdałowych

Upiec biszkopt, nasączyć ponczem.
Galaretki rozpuścić w 1 szklance wrzątku, przestudzić. W jednej misce utrzeć margarynę z cukrem oraz mascarpone. W drugiej ubić śmietanę, dolewając stopniowo tężejącą galaretkę. Masę śmietanową dodać do mascarpone. Ubić na najwolniejszych obrotach miksera. Wyłożyć na biszkopt pół masy, wetknąć w nią ćwiartki gruszek ugotowanych w syropie oraz kawałki cukinii. Wyłożyć drugą część masy, wyrównać wierzch. Posypać kakao oraz uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi. Wstawić na kilka godzin do lodówki.
Smacznego

dodane na fotoforum:

• Ciasta ciasteczka
• Ciasto
• Foto garkulinar
• Moja kuchnia