Będą roladki serowo-pomidorowe

Na kolejnych fotkach roladki przed i po upieczeniu :)

6 piersi z kurczaka
2 sery camembert po 120 gr
1 słoik suszonych pomidorów w oliwie(420 gr)
kilka kaparów- wg uznania
sól, pieprz, szczypta papryki, zioła prowansalskie
masło do wysmarowania naczynia

Piersi umyć, osuszyć, przeciąć filety na 2 cienkie, lekko rozbić tłuczkiem, osolić, posypać pieprzem i papryką, ziołami. Ułożyć na mięsie 2-3 plasterki sera, kawałki suszonych pomidorów oraz opcjonalnie kapary. Ciasno zwinąć. Camembert generalnie skleja roladkę, więc użycie wykałaczek nie jest konieczne. Aczkolwiek ja moje spięłam. Tak przygotowane roladki ułożyć ciasno w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem bądź olejem. Na wierzch polać oliwę ziołową- tę od suszonych pomidorów. oprószyć nieco solą. Nakryć naczynie i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C. Piec ok.40 min. Po tym czasie zdjąć nakrycie,piec odkryte przez 20 min. Można je zapiekać zalane pomidorami z puszki. Wówczas można to danie potraktować jako danie obiadowe a nie przekąskę.

Życzę smacznego!

dodane na fotoforum: