Farfalle z "wodorostami" ;)

Farfalle z "wodorostami" ;)

Takie było pierwsze skojarzenie syna mojej bratanicy. ... Ciociu, czy na obiad jest dziś sos z wodorostami???? Oj uśmiałam się.

Dziś na obiad farfalle ze szpinakiem baby w sosie serowym- uwielbiam to zielsko ;

Składniki: 1/2 kg makaronu farfalle,
- 1/2 kg świeżego szpinaku( niekiedy daję mrożony), jeśli ktoś się boi...dać połowę
- 1 spora cebula,
- 3 lub 4 ząbki czosnku
- 1 śmietana 30% mały pojemnik
- 1/2 szkl. chudego mleka
- 20 dkg żółtego startego sera np.ementaler,
- oliwa lub olej do smażenia,
- gałka muszkatołowa,
- sól, pieprz, kto lubi...oregano+bazylia

Makaron ugotować al dente. Umyć szpinak,pokroić na dość duże kawałki. Rozgrzać oliwę, wrzucić szpinak, krótko przesmażyć. Max.4-5 min. Na oddzielnej patelni zeszklić drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Dodać do szpinaku, wymieszać. Posolić do smaku. Przestudzić. Do niedużego garnka wlać śmietanę i mleko. Zagrzać powoli, żeby się nie zwarzyło. Dodać świeżo startą gałkę muszkatołową, starty ser, cały czas mieszając, aby składniki się dobrze połączyły. Dodać szpinak, przemieszać, doprawić pieprzem, oregano i bazylią.

Sosem można polać przygotowany makaron, albo zrobić tzw.misz-masz. Odcedzony makaron wrzucić z powrotem do garnka, wlać do tego sos i szybko, dokładnie wymieszać.

Życzę smacznego!

dodane na fotoforum:

maxmen

maxmen 2012-06-12

Pysznie... taki zestaw jest SUPER... :)
Hahaha... uwielbiam makaron z sosem serowym i "wodorostami"...:)))

violinka

violinka 2012-06-12

Beatko Twoje przepisy są genialne i pyszneeeeee właśnie piekę pizzę z Twojego przepisu o efektach dam znać pozdrawiam serdecznie

ewita68

ewita68 2012-06-12

Pychota, uwielbiam szpinka- od niedawna hi hi hi :))

deniska

deniska 2012-06-12

smacznie i optymistycznie..
UŚMIECHU I SAMYCH RADOSNYCH CHWIL ,
NA CAŁE POPOŁUDNIE I SPORTOWY WIECZÓR ŻYCZĘ.
Serdeczności zostawiam ..pięknych przeżyć życzę..

anulek2

anulek2 2012-06-12

to ja dzis sie wpraszam na wodorosty hihi

frykasy

frykasy 2012-06-12

jak ja lubię takie jedzenie:)))

beata3

beata3 2012-06-12

MIŁEGO SPOKOJNEGO WIECZORKA ŻYCZĘ

kopmar

kopmar 2012-06-12

ALE SMAKOŁYKI ---chyba jutro zrobię == pozdrawiam

ewci1

ewci1 2012-06-12

Ja tez bardzo lubie szpinak ,czesto jem ,ale takiego dania jeszcze nie robilam,dziekuje za przepis:))
wyglada pysznie:)

ewulka1

ewulka1 2012-06-12

I ja je uwielbiam....Jak i cała moja rodzinka....Bardzo smaczny obiadek dzisiaj miałaś...:))

zoska56

zoska56 2012-06-12

uwielbiam szpinak!!!! ja dzis tylko o lodach wisniowych:)

stor55

stor55 2012-06-12

bardzo mi się podoba takie jedzonko - pozdrawiam

isia222

isia222 2012-06-12

ja też !

o40na

o40na 2012-06-12

Świetnie wygląda. Przyznam się, nie jadłam takiego dania, muszę kiedyś spróbować.
Pozdrawiam :)

alkaa

alkaa 2012-06-12

to musi być pyszne...

ewci1

ewci1 2012-06-12

Re: tak masz racje ,to byly emocje:)),jeszcze jest troszke ciasta ,chetnie Ciebie poczestuje,zeby tak moznabylo przez monitor przerzucic ostatecznie z kujawsko -pomorskiego nie jest tak daleko na Kaszuby:))

lisek52

lisek52 2012-06-13

Takie jedzonko bardzo lubię:))

danwi66

danwi66 2012-06-13

hmm tak naprawdę to nie wiem jak smakuje świeży szpinak,zawsze uzywam mrożonego,,ale w sobotę na targ idę to może kupię:).ja szpinak pod każdą postacią:)..

lila08

lila08 2012-06-13

uwielbiam te ,,wodorosty'' ale męża nie...

jerry61

jerry61 2012-06-13

Extra!!Lubimy szpinak i wszystko co z niego można zrobić ,zrobię w sobotę !!pozdrawiam.

wigater

wigater 2012-06-13

Muszę spróbować.
Nie robiłam nigdy szpinaku, bo zdawało mi się, że to niedobre...
Ale skoro TY to gotujesz, to MUSI być dobre!
:-)

fanrats

fanrats 2012-06-14

Na pewno rewelacja.

dodaj komentarz

kolejne >