(20)
Obiad z cyklu...w pół godziny...bo remont trwa!
Pozdrawiam wszystkich bardzo gorąco :))
Przygotować:
1 cebulę, 2 ząbki czosnku, 1/2 l słodkiej śmietany(najczęściej daję 1 małą 30% i 1 małą 18%), 30 dag sera (10 dag Corregio + 20 dag żółtego np. cheddar, chociaż może być sam cheddar), oregano, bazylia, tymianek, sól, pieprz, oliwa.
30-40 dag dowolnego suchego makaronu, najlepiej penne. Ja nie miałam i dałam świderki.
Dodatkowo: 15-20 dag żółtego sera do posypania zapiekanki. Ilość sera można oczywiście zwiększyć, wg upodobania.
Na małej ilości oliwy zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, kilka minut smażyć na małym ogniu. Wlać do tego śmietanę, dodać oba gatunki serów, wymieszać, żeby się nie sklejały składniki sosu. Jeśli masa będzie zbyt gęsta dolać ok.50-100 ml wody. Dodać do smaku sól, pieprz, oregano, bazylię i niewiele tymianku.
Dla zaostrzenia wrażeń smakowych można do masy serowej rozkruszyć trochę Rokpola lub Lazura błękitnego czy zielonego.
Żaroodporne naczynie wysmarować masłem, wyłożyć suchy makaron, zalać przygotowaną zaprawą serową. Posypać wierzch tartym serem. Zapiekać w otwartym naczyniu 20-25 min, temp.180 st.C.
Życzę smacznego!
dodane na fotoforum:
anmar 2011-10-26
mniam:)
maxmen 2011-10-26
Jak z serem, to ja bardzo, bardzo chętnie... :)
beata3 2011-10-26
SMACZNEGO
gosia32 2011-10-26
Ja uwielbiam różne sery ,dlatego wypróbuje te zapiekanke...pozdrawiam
stachs7 2011-10-26
O matko i córko!Co za rewelacyjnie smakowita galeria!Fenomenalne żarełko!A te słodkości!Już dodałam Panią do moich ulubionych!Pozdrawiam.
edziak1 2011-10-26
..lubię szybkie obiadki:)a zapiekanki uwielbiam:)
Pozdrawiam,miłego wieczorku życzę
kot54 2011-10-26
Smaczna bardzo .....:))
jonna 2011-10-27
Od jakiegoś czasu przekonałam się, do zapiekanek, a z serem , bardzo lubię.......Pozdrawiam:))
zuza59 2011-11-06
Jak ja kocham, gdy ktoś zamieszcza przepisy swoich domowych pyszności !!! Nie ma jak sprawdzone przepisy ! A te wyglądają pysznie, będę próbować :) Pozdrawiam serdecznie :)
