(18)
Już się studzi, ale...niestety go nie pokroję.
Jutro jedzie na południe Polski.... do KIELC. dla mnie to południe, bo ja jestem baba północna ;)
Ja chętnie dla Was wszystkich upiekę, ale następnym razem ;)))))
Przepis z zasobów nieżyjącego już Macieja Kuronia.
Składniki:
1kg twarogu, 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej, 2 szklanki cukru, 15 dag masła, 8 jaj, bakalie ( skórka pomarańczowa, rodzynki), cukier waniliowy, puszka brzoskwiń.
Zmielić twaróg 2-3 razy. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodać ser oraz roztopione, schłodzone masło. Następnie dosypać mąkę ziemniaczaną,cukier waniliowy oraz bakalie( rodzynki sparzone i osuszone). Dobrze wymieszać, dodać sztywną pianę z białek, delikatnie wymieszać. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Masę serową przełożyć do formy, ułożyć plasterki brzoskwiń z puszki, powierzchnię posmarować białkiem. Piekarnik nagrzać do temp.170 stopni. Wstawić sernik i piec 1 godz.15 min.
Ciacho jest rewelacyjne!
Życzę smacznego :))
Pozdrawiam wszystkich odwiedzających moją galerię :)))
lafii 2011-01-29
Beatko, może ja dziś się pierwsza "załapałam" na Twoje pyszności????
Pozwól, że ukradkiem zjem wieeelki kawał;)
Smacznego, bo troszkę Ci zostawiłam :)))))
isia222 2011-01-29
o jka dobrze trafiłąm, właśnie kupiłam twaróg..., będę robić sernik:)
mocno pozdrawiam
brego 2011-01-29
...na Południe mówisz ???;)))...to w bardzo dobrym kierunku...:)))...pozdrawiam Beatko serdecznie :)))
lila25 2011-01-29
szkoda , ze nie na zachod , byloby po drodze do mnie ;-)
lonicera 2011-01-30
to ja poproszke kawalek bo z Kielc do mnie to juz blizej niz z Kaszub do Kielc Beatko:) pozdrawiam
hanuluk 2011-01-30
Wygląda......ach :)
Robiłam ostatnio ryż zapiekany z jabłkami i śmietanką....niebo w gębie :) Dziękuję Ty moja skarbnico pomysłów obiadowych i innych :*
o40na 2011-01-30
Dużo jaj do tego sernika trzeba, ja do swojego daję mniej, ale wiem, że im więcej tym smaczniejszy serniczek :)))
sun10 2011-01-31
superos! aż ślinka cieknie!
