(13)
Nie próbuj mówić o miłości,
Bo ona w słowach się nie mieści.
Jest jak wiatr: cichy, niewidzialny,
Co tylko czasem zaszeleści.
/Wiliam Blake/
Czerwona Jarzębina
https://www.youtube.com/watch?v=0TknIN2LyyI
https://youtu.be/0TknIN2LyyI
Surowe owoce są niejadalne,
nie tylko z powodu gorzkiego smaku, ale również
zawartości trującego składnika (kwas parasorbinowy)
Natomiast po przemrożeniu, lub po zanurzeniu
na chwilę we wrzątku (tzw. blanszowanie) tracą
trujące właściwości i gorzki smak.
Owoce są używane w postaci przetworów,
cenione są w kuchni i przetwórstwie.
Zawierają dwukrotnie więcej karotenu niż marchew
oraz alkaloid sorbinę, który nadaje im gorzki smak.
Wyrabia się z nich jarzębiak, soki, dżemy,
marmoladę, syropy, mus. Po usmażeniu z jabłkami
stanowią doskonały dodatek do mięs.
dodane na fotoforum:
vitaawe 2015-08-28
CUDO FOTO*
Niech
w Twoim
życiu
zawsze będą
ludzie,
z którymi
możesz dzielić
swój chleb,
serce i czas...
coral81 2015-08-28
Pozdrawiam po krótkiej przerwie i życzę miłego wieczorku:)
mjilkow 2015-08-28
Życzę miłego wieczoru !
mjilkow 2015-08-28
Re : Byłem w wojsku .
coral81 2015-08-28
re; no ja się nie odważyłabym bo pływać nie umiem:)
coral81 2015-08-28
re; ja już się nie nauczę i nawet już nie chcę:)
gigos7 2015-08-28
Piękne zdjęcie ,wspaniały wpis .
Właśnie zamierzam zrobić konfiturę do białych mięs .
Pozdrawiamy Ilonko :)
renik30 2015-08-30
pozdrawiam...życzenia dla Ciebie zostawiam...:))
http://s13.directupload.net/images/110125/7yh7jvoz.gif
(komentarze wyłączone)
