Muffinki z gruszkami i imbirem .

SKŁADNIKI SUCHE :
250g mąki pszennej ,2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g cukru drobnego ,1łyżeczka imbiru ( lub cynamon jak kto woli )
SKŁADNIKI MOKRE :
100ml mleka ,125ml oleju ,2jajka , 2,5szt gruszki (lub jabłka) obranej i pokrojonej w kosteczkę .
WYKONANIE :
W jednym naczyniu wymieszać składniki suche ,w drugim mokre .Połączyć zawartości obu naczyń i mieszać łyżką krótko- tylko do połączenia składników. Piec w nagrzanym piekarniku w 200C przez 20-25min .Z przepisu wychodzi około 16 szt