(1)
W ŚRODĘ TATUŚ CAŁY DZIEŃ W PRACY,TO WCZORAJ DZIECI TATUSIOWI ZORGANIZOWAŁY IMPREZKĘ....
CIASTO ,,JADĄ GOŚCIE''
SKŁADNIKI ODMIERZAMY SZKLANKĄ O POJ. 200 ML
3 całe jajka
1 szklanka jogurtu naturalnego, maślanki lub kefiru
0,5 szklanki oleju
2 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru kryształu
szczypta soli
0,5 opakowania dużego cukru waniliowego (na kg mąki) lub olejek zapachowy dodany do jajek.
DODATKOWO:
dowolne owoce niecałe 0,5 kg
WYKONANIE:
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni C ustawienie góra-dół. Owoce myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
W pierwszej misce jajka porządnie mieszamy trzepaczką, dodajemy jogurt i olej. Dobrze mieszamy.
W drugiej misce przesiewamy obie mąki razem z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukry i sól. Mieszamy wszystko łyżką.
Składniki suche wsypujemy do miski z jajkami i mieszamy łyżką tylko do połączenia składników, w cieście mogą zostać grudki.
BARDZO WAŻNE: IM MNIEJ RUCHÓW W POŁĄCZENIU SKŁADNIKÓW WYKONAMY TYM LEPIEJ!
Ciasto przelewamy do formy 22/22 cm wyłożonej papierem do pieczenia układamy owoce i pieczemy ok. 40 minut do suchego patyczka. Smacznego!
MAŁA RADA:
Mąkę ziemniaczaną możemy zastąpić budyniem waniliowym (40 g)
dodane na fotoforum:
