ciasteczka składane-zdjęcia archiwalne dodane z powodu przepisu

one mogą leżakować ponad 2 tygodnie są bardzo dobre
Przepis dostałam od znajomej

Ciastka z marmoladą

6 szklanek mąki tortowej
3 margaryny palmy
3 cukry waniliowe
4 żółtka
1 jajo
6 dkg drożdży
1 łyżka kwaśnej śmietany
marmolada

Drożdże rozpuścić w śmietanie.
Do mąki dodać śmietanę z drożdżami i resztę składników.
Zarobić ciasto rozwałkować i wykrawać szklanką ciastka.W jednym ciastku wykroić środek/np.naparstkiem/
Całe ciastko posmarować białkiem,na to położyć ciastko z dziurką,posmarować białkiem i posypać grubym cukrem.
Do dziurki dać marmoladę i dać do piekarnika
Piec aż się ładnie zrumienią