(1)
.
Morela
Morele - opis owocu, jego rodzaje, odmiany. Składniki i wartości odżywcze, witaminy, minerały, kalorie.
morela Wiadomo, że morele były już uprawiane przez Chińczyków blisko 400 lat przed narodzeniem Chrystysa. Natomiast w I wieku naszej ery w Armenii odkrył je waleczny Aleksander Wielki, a następnie przywiózł je do Grecji.
Do XVIII wieku uważano morele za rodzaj brzoskwini.
Morele są tak samo smaczne jak i zdrowe, spożycie 150 g surowych moreli pokrywa dzienne zapotrzebowanie człowieka na witaminę A.
Część jadalna w moreli, poza miąższem jest także środek dojrzałej pestki, który można wykorzystać jako substytut gorzkiego migdała. Jako, iż pestki te zawierają sporo amygdaliny, nie należy ich spożywać w zbyt dużych ilościach.
dodane na fotoforum:
