(2)
Panierka do filetow:
-maczka ziemniaczana,
-grysik kukurydziany,
-tarta bulka,
-sol, pieprz,
-cayenne pieprz,
-troche startej skorki z cytryny.
Filety otaczam w bialku zmieszanym z odrobina wody, nastepnie w panierce i smaze w glebokim oleju.
Frytki, zeby byly bardziej kruche, po pokrojeniu ziemniakow, trzymam je w lodowce, zanurzone w wodzie (dodaje, ze w garnku...hehe), przez przynajmniej godzine i dopiero wtedy smaze w oleju...
dodane na fotoforum:
intma43 2011-12-23
Grażynko :)
Wszystkiego co najlepsze na te Święta Bożego Narodzenia!
Niech ten czas, będzie dla Ciebie czasem dobrym,spędzonym bez pośpiechu, trosk i zmartwień.
Spokoju, radości i cudownego klimatu w gronie najbliższych osób.
Pozdrawiam z mroźnych Kaszub :))
bronia 2011-12-23
Nadchodzące Święta Bożego Narodzenia niosą ze sobą wiele radości, refleksji oraz planów na przyszły rok. W tych wyjątkowych dniach, życzę wiele radosnych chwil przeżywanych w ciepłej rodzinnej atmosferze, a kolejny zaś Nowy Rok niech będzie czasem pokoju oraz realizacji osobistych zamierzeń.:):)
kot54 2011-12-23
Grażynko :)
ZDROWYCH POGODNYCH,WESOŁYCH ŚWIĄT
DUŻO MIŁOŚCI, TROCHĘ TEŻ GOŚCI, NIECH TE ŚWIĘTA
SĄ DLA WAS PEŁNE RADOŚCI. życzę Wam kochani :)))))
re; obiadek pierwsza klasa...mniam....(*;*)
ewita68 2011-12-23
W te noc- Bożego Narodzenia, wszystko jest możliwe! Wystarczy tylko uwierzyć a zobaczy się cuda! Z tej też okazji składam Ci najserdeczniejsze życzenia cierpliwości, pokoju ducha i odnowienia wewnętrznego poczucia, że jesteś kimś naprawdę wyjątkowym.
