JESZCZE JESIENNIE...

Taki sobie przepis na ciasto...

Capucino z wisniami

Biszkopt:
10 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka maki pszennej
niepełna szklanka maki ziemniaczanej
1 łyżka kakao
1 łyżka kawy naturalnej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Białka ubić , dodać cukier, żółtka, wsypać make,kawę i kakao,wymieszać delikatnie łyżka drewniana. Masę podzielić na dwie części, upiec 2 biszkopty.

Orzechowy:

4 jajka
1/2 szklanki maki pszennej
5 dag orzechów mielonych
1 łyżka kakao
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ubić białka, dodać cukier i żółtka, wsypać pozostałe składniki,delikatnie wymieszać. Upiec.


krem

1/2 litry mleka
duży budyń śmietankowy
3 łyżki cukru
masło
3 łyżki suchej kawy capuccino
1 czekolada

Ugotować budyń, wystudzić. Masło utrzeć dodawać zimny budyń,i sucha kawę capuccino. Czekoladę pokroić dodać do kremu, wymieszać


galaretkę wiśniową rozpuścić w 1 szklance wody

do tężejącej dodać wiśnie z syropu druga galaretka niebieska rozpuścić w 1 szklance wody dodać wisienki.
Przełożenie torcika

biszkopt kawowy-1/2 masy capucino-galaretka z wiśniami czerwona-biszkopt orzechowy-druga połowa masy capucino-galaretka niebieska z wiśniami-biszkopt kawowy-wierzch bita śmietanka i dekoracja z czekolady





CHATKA.

Składniki:
1 marg. Kasia
60 dag sera białego trzykrotnie mielonego
1 szkl. cukru pudru
2 łyżki kakao
aromat waniliowy
6 p.herbatnikow
1 gotowa galaretka
polewa czekoladowa
wiórki kokosowe i orzechy do dekoracji

Wykonanie:

Kasię i cukier puder utrzeć, dodać serek i aromat. Odłożyc 3/4 masy białej, a do reszty dodać kakao.
Na pasku folii aluminiowej rozłożyć trzy rzędy herbatników po około 11 szt. w rzędzie.
Na tym rozsmarować masę kakaową.
Na masę ułożyć resztę herbatników, w ten sam sposób jak poprzednie.
Na tym rozsmarować masę białą.
Na środku ułożyć pasek gotowej galaretki i następnie składać boki do środka na kształt domku. Zawinąć folię aluminiową i wstawić do lodówki na 12 godz.
po wyjęciu polać polewą i dowolnie udekorować.

Uwielbiają tą chatkę dzieciaczki!