Chińszczyzna....

piwolub 2012-01-11

Hej, swietnie to wyglada ! Jakiś przepis ?
pozd

garnekg 2012-01-29

Pierś kurczaka pokroić na małe kawałki, przyprawić solą, pieprzem,
papryką słodką i ostrą (Cayenne), czosnkiem sypkim i oregano...
podsmażyć na oleju ok.5 minut, dodać stłuczony czosnek, pokrojoną
cebulę 3-4 duże, marchewki pokrojone w ukos (2-3 średnie), papryki
zielone i czerwone 3-4 większe pokrojone w paski, 4-5 pieczarek pokrojone w talarki....przyprawić solą, pieprzem, papryką sypką ok. 4-5 łyżeczek, papryką ostrą, sypkim imbirem, oraz dodać 1-2 kostek zupy z kurczaka (Winiary-Knorr), smażyć ok. 5 minut mieszając na większym ogniu. Następnie dodać ½ szklanki wody, przykryć i dusić ok. 10-12 minut na małym ogniu, dolewając wody jak potrzeba. Papryka i marchewka powinna być miękka. Zdejmujemy pokrywkę, prószymy potrawę mąka dla uzyskania
lekkiego sosu (ilość sosu regulujemy dodaniem dodatkowo odpowiedniej ilości wody i mąki) trzymamy na ogniu stale mieszając ok. 2-3 minut,
Można dodać dla "wygładzenia" ok. 3-4 łyżek słod...