Bezowiec z kremem kawowym na biszkopcie.....

Bardzo lubię go piec.U mnie znika w ciągu jednego dnia.Jest bardzo łatwy w przygotowaniu.Zaczynam od kupiemia zwykłych bezów na wagę, Piekę biszkopt z 4 jajek..Biszkop stygnie a ja robię bardzo prosty krem .Składniki na masę kawową:
250 g serka mascarpone, schłodzonego
250 ml śmietany kremówki, schłodzonej
2 łyżeczki kawy instant rozpuszczone w 1 łyżce gorącej wody, schłodzone
2 łyżki cukru pudru

Wszystkie składniki włożyć do naczynia i ubić mikserem (przystawką do ubijania białek). Dla dorosłych dodaję 2 łyżki alkoholu.Dodaję pokruszone bezy .Lekko mieszam i wykładam na biszkopt.Całość polewam czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej.Trzeba go schłodzić.Pychotka.Moja koleżanka wg tego przepisu robi tort bezowy .Nie piecze biszkopu tylko kupuje duże krążki bezowe i je przeklada tym kremem.Smak ten sam ,ale wygląd inny.....