szybkie i smaczne...:-)
ciasto ucierane, którego trudno sobie odmówić w taką nędzną pogodę jak u mnie...:-)

0,5 kg maki
mały proszek do pieczenia (na 0,5 kg mąki)
5 jajek
3/4 szklanki cukru
1 szklanka oleju
1/2 szklanki jogurtu albo maślanki
cukier waniliowy
aromat waniliowy, ew.cytrynowy
szczypta soli

dowolne owoce...u mnie były brzoskwinie z puszki


wykonanie jest banalnie proste...
całe jajka ucieramy chwilę z cukrem, aromatem, dodajemy olej i częściowo jogurt lub maślankę...sól...ucieramy do połączenia składników...powoli dodajemy mąkę z proszkiem...kontrolujemy gęstość ciasta i jeśli jest bardzo gęste dodajemy jeszcze jogurt lub maślankę...
gęstość ciasta będzie zależała od wielkości jajek...

gotowe ciasto wylewamy na przygotowaną blaszkę ( ciasto nie może być za luźne)...układamy owoce...pieczemy ok. 40-50 min. do ładnego zrumienienia w temp. ok. 175 st.

posypujemy cukrem pudrem lub robimy lukier z kilkoma kroplami cytryny...

voila!...

..i wcinamy..:-)))

smacznego...:-)