(67)
Mini serniczki w kruchym ciescie z brzoskwinią i morela...
Skladniki ciasta:
250 gr maki
125 gr zimnego masla
szczypta soli
75 gr pudru cukru
1 jajko
Z tych skladnikow zagniesc ciasto,owinac w folie i schowac do lodowki na ok pol godz.
Morele albo brzoskwinie z puszki,wylozyc na sitko
150 gr oddtluszczonego mielonego twarogu
50 gr cukru
1 jajko
1/2 buduniu waniliowego
1 cukier waniliowy
Wszystko razem wymieszac na jednolita mase
Ciasto rozwalkowac na grubosc ok 3 mm lub 5mm jesli ciasteczka beda wieksze i wykrawaczka do ciastek w ksztalcie kwiatka wycinac ciasteczka i ukladac w formie na muffinki w co drugim wglebieniu,dlatego zeby sie nie skleily w czasie pieczenia,ja pieklam czesc w normalnej blaszce na muffinki i czesc w blaszce na mini muffinki i te mini bardziej polecam...dno ciasta ponakuwac cienkim patyczkiem i piec w nagrzanym piekarniku 170 stopni 10-12 min,po tym czasie wyjac blaszke i napelnic masa twarogowa na wierzch polozyc morele i nadal piec 10 min...przestudzic ,wyjac z formy i posypac delikatnie pudrem cukrem....i tak samo posapic z reszta ciasta,z tej porcji wyjada dwie blaszki mini jesli pieczemy w co drugim wglebieniu...
smacznego:)
dodane na fotoforum:
coln21 2014-03-16
Wygladaja super...., juz sie czestuje...:))
Milego niedzielnego popoludnia zycze..:)))
slona28 2014-03-16
:)
oliwkaa 2014-03-16
cudeńka !!!
anad60 2014-03-16
Ewuś ale nam wspaniałości serwujesz *;*
Cudeńka, aż szkoda jeść....Zdolna jesteś :)))
listek 2014-03-16
Cudownie wygladaja - pozdrawiam cieplutko.
danka1 2014-03-16
Jak ładnie przygotowane
mimoza7 2014-03-17
Ciastka jak kwiatki... Super!
gosik35 2014-03-17
super wygląda i na pewno są pyszne:)
salma67 2014-03-17
bardzo pomysłowe
nbsia 2014-03-17
....pychota:))))....mogę dostać przepis?:)))
gonia07 2014-03-18
Toż to prawdziwa praca artystyczna! Cudne te serniczki. Czy gdzieś jest może przepis?
Pozdrawiam :)
