Buleczki drozdzowe odrywane z czekolada

Ciasto robilam z przepisu na paczki

1 kg.maki (tortowej lub krupczatki)
10 dag swiezych drozdzy
8 zoltek
10 dag masla
pol szkl .cukru
2 szkl.mleka
szczypta soli.



Mleko podgrzac ,dodac dozdze, lyzke cukru i 3 lyzki maki, wymieszac.
Postawic w cieplym miejscu do wyrosniecia. Dodac reszte maki, cukier,, zoltka ,sol i wyrobic ciasto.Wlac stopione i wystudzone maslo, .Dobrze wyrobic Odstawic do wyrosniecia na 45 min . Po tym czasie ciasto podziecic na male rowne czesci nakladac nadzienie jakie kto lubi , odstawic na 10 min .
Gdy podrosna posmarowac roztrzepanym jajkiem .Piec 20 min w temp. 180 °C (w zaleznosci od kazdego piekarnika )
Dopisze ze ja robilam z polowy porcji w tortownicy 26 cm