(6)
Wyluzowac kaczke z kosci ,tak aby nie uszkodzic skory i nie przecinac na polowe.
Od srodka posolic ,obsypac obficie majrankiem,najlepiej na noc wstawic do lodowki.
FARSZ.;
Mieso mielone z indyka dodac ,;sol,pieprz,sos sojowy ,1 jajko,2 omlety przekrecic przez maszynke.i namoczona zurawine.
Wszystko wyrobic nadziac kaczke zszyc ,lub spiac wykalaczka.Obsypac paryka.
Wlozyc do zaroodpornego naczynia wlac pol szkl.wody i piec tyle ile wazy kaczka w 180°C.
dodane na fotoforum:
