(8)
MILEGO DNIA I POZDRAWIAM WAS SERDECZNIE. PRZEPIS NA CIABATE. 0,5 kg maki pszennej, 300 ml wody, 2 lyzki oliwy extra virgine, lyzeczka soli, lyzeczka cukru, paczka drozdzy instant, troszke mleka do posmarowania wierzchu, rozmaryn swiezo posiekany (u mnie niema), 2 lyzki posiekanych czarnych oliwek lub suszonych pomidorow. Wsypac make na stolnice wymieszac z cukrem i sola.Drozdze rozpuscic w letniej wodzie dodac do maki razem z oliwa.Zagniesc ciasto az bedzie elastyczne i nie bedzie kleic sie do rak. Pod koniec zagniatania dodac skladniki smakowe tzn;rozmaryn,oliwki lub suszone pomidory.Blache posmarowac i obsypac maka.Podzielic ciasto na 3 porcje i z kazdej formowac podluzny chlebek i polozyc na blaszce. Przygniesc lekko chlebek od gory i pozostawic do wyrosniecia. Posmarowac mlekiem i posypac lekko maka. Wstawic do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec okolo 20 min.
dodane na fotoforum:
