nugatowo-kakaowy z wiśniami

placek kakaowy:
7jaj,1szkl cukru pudru,5łyzek mąki pszennej,2 łyżki kakao,1 łyzeczka proszku do pieczenia
upiec biszkopt i przekroic na pol

placek nugatowy:5 białek,15 dag cukru pudru,łyżka miodu,25 dag drobno siekanych orzechów,1/3 szkl bulki tartej
białka ubic z cukrem,dodac pozostale skladniki i lekko zamieszac,piec 30 min w 180st

krem:5 żółtek,1 szkl cukru,po 2 łyżki maki pszennej i ziemniaczanej,pol litra mleka,cukier waniliowy, poltora kostki masła,4 łyżki kakao,50 ml spirytusu +wiśnie drylowane
wymieszac mleko,cukry,maki,zoltka,zagotowac przestudzic.do kakao dodac tyle goracej wody zeby powstala gesta masa.masło utrzec dodajac krem,spirytus i mase kakaowa
przełozenie tak jak widac

dodane na fotoforum: