pasztet drobiowy

Na dworze zaspy sniezne, a w domu ciepelko i zapach pieczonego pasztetu :) Tym razem podaje przepis na ten pyszny pasztecik. Jest szybki i latwy w wykonaniu.
Skladniki:
1.kurczak
2.10-20 dkg wątróbki drobiowej
3.1 cebula
4.3 ząbki czosnku
5.1 bułka, namoczona w mleku
w kawałkach
6.2 jajka
7.przyprawy: sól, pieprz, majeranek, gałka muszkatałowa, przyprawa
do gyrosa
wykonanie:
1.Kurczaka mieso pokroić w dużą kostkę, posypać przyprawą do gyrosa,zostawic na godzinke, pozniej podsmażać aż lekko zbrązowieją
2.Dodać na patelnię cebulę i czosnek, chwilę podsmażać
3.Dodać przyprawy - majeranku i gałki nie za dużo. Wymieszać.
4.Dodać wątrobke i dalej smażyć, aż sie zetnie.
5.Poczekać aż chwilę ostygnie.
6.Przełożyc do miksera (malaksera). Dodać lekko odcisniętą bułkę i rozbełtane jajka.
7.Zmiksować na gładko.
8.Ewentualnie doprawić do smaku.
9.Wyłozyć wysmarowanej blachy (foremka mała ok. 20 cm- ja uzylam do keksa)
10.Piec ok. 40-50 min w 170 st. C
Smacznego!!!!
Mnie i mojej rodzince bardzo smakuje :)