Tagliatelle z groszkiem szynką i śmietaną

makaron, 200 g
sól i pieprz, szczypta
oliwa z oliwek, 3 łyżki
cebula drobno posiekana, 1
czosnek drobno posiekany, 1 ząbek gałka muszkatołowa
szynka ok 100 g
Śmietana kremówka, 300 ml
groszek mrożony, 100 g lub z puszki
Posiekana natka pietruszki, parmezan do smaku. W osolonej wodzie ugotować makaron, tak aby był al dente. Odcedzić i odstawić.Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć cebulę z czosnkiem. dodać groszek następnie wlać śmietanę i gotować do zgęstnienia sosu. Doprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową . Do całości dodać makaron, wymieszać składniki i poczekać aż się podgrzeje.
Posypać pietruszką i parmezanem. Danie łatwe szybkie i bardzo smaczne. Polecam

dodane na fotoforum: