(4)
Sernik 1 czesc....SKŁADNIKI:
Ciasto:
•500g mąki
•½ szklanka cukru
•50g drożdży
•¾ szklanki ciepłego mleka
•½ kostki masła
•2 żółtka
•szczypta soli
•starta skórka z pół cytryny
Masa serowa:
•1kg białego sera (½ kg sera półtłustego + ½ kg sera tłustego)
•4 jajka
•1 szklanka cukru
•100g masła
•1 cukier waniliowy
•rodzynki
Kruszonka:
•½ kostki masła
•¾ szklanki mąki
•¾ szklanki cukru
•1 żółtko
