kukurydza meksykańska

ugotowaną kukurydzę zapiecz pod pierzynką z posiekanej kolendry, szczypty pieprzu kajenne, zmiażdzonego ząbku czosnku i sera. Możesz dodać odrobinę majonezu, żeby się to wszystko lepiej trzymało. Ser- najlepszy Cojita, ale możesz spokojnie zastąpic go Fetą pół na pół z ostrzejszym żółtym ( albo Parmezanem). Ja majonezu nie dałam ( nie za bardzo lubię) a kolendrę, jak zwykle zastąpiłam pietruszką.