pieczone gołąbki z młodej kapusty przykryte liśćmi

tak, jak to robiła moja Babcia. Gołąbki piekę bez sosu- podlane jedynie wodą z gotowania kapusty z kostką grzybową i paroma suszonymi grzybami. Te akurat szły w gości, więc nie mam jednego gołąbka żeby pokazać. Farsz jest z mielonym wieprzowo- wołowym , cebulą, czosnkiem i gotowanym ryżem. Dobrze przyprawiony pieprzem, papryką i maggi. U nas się jajka do farszu nie dodaje. Z jajkiem dla mnie są za bardzo zbite.

dodane na fotoforum: