Zupa-krem z brokułów....:))...("po mojemu");)))
50 dag brokułów(ugotować osobno z odrobiną cukru dla zatrzymania koloru)
2 marchewki(pokroić na małe kawałki)
1 cebula(pokroić na małe kawałki)
kawałek pora(pokroić)
2 średnie ziemniaki(pokroić)
2 ząbki czosnku(na mniejsze kawałeczki)
1 kostka rosołowa,lub wywar z kurczaka
śmietana(tyle,ile lubicie do smaku)
prażone migdały,do posypania kremu(ja,nie przepadam za migdałami,dlatego u mnie ich nie ma)
Warzywa zalać wrzątkiem,dać kostkę(lub zalać gorącym wywarem tak,aby przykryć warzywa),i gotować,do miękkości pod przykryciem.
Do ugotowanych warzyw dać ugotowane wcześniej brokuły(zostawić parę"różyczek"do dekoracji),zblendować,doprawić solą i pieprzem,wyregulować gęstość bulionem.
Podawać z grzankami z masłem czosnkowym lub bez...co kto lubi;)))
SMACZNEGO!
dodane na fotoforum:
beata3 2013-05-11
POZDRAWIAM SERDECZNIE MIŁEGO WIECZORKA
ewalu 2013-05-11
Ojejku, ale pyszota, ja sobie jeszcze posypię prażonymi płatkami migdałowymi, jeśli pozwolisz:)))))))))
kot54 2013-05-11
lubię zupę krem z brokułów a Twoja piękna,apetyczna...
i jak ładnie podana...:))
oliwkaa 2013-05-11
Mój ulubiony ...i jaki przystojny !!! ten krem :0))
coln21 2013-05-11
Witam, zupa krem wyglada apetycznie, no i oczywiscie ladnie podana....
Pozdrawiam i zycze milego wieczorku:):)
salma67 2013-05-11
brokuł gotowany bez przykrycia też nie straci koloru
rozanka 2013-05-12
Zgadza sie sosik do mięska:)
Wszystko dietetyczne do tego warzywka:)
Pozdrawiam:)
lila08 2013-05-12
re: 3-4 łodygi selera naciowego ,por,brokuł,woda -tyle,żeby przykryło wszystkie składniki ,kostka warzywna,ugotować ,zmiksować ,można zaciągnąć serkiem topionym lub jogurtem -jak kto lubi ,posypać sezamem... ;)))
moon7 2013-05-12
Dziekuje:-))
To ciasto faktycznie uzaleznia,
dzisiaj znowu je pieke-od piatku zjedzona duza blacha i znowu się domagają:-)))
Milej niedzieli:-))
ronald 2013-05-14
Zupka: - gites - maajonez - mniam mniam ;-)) Pozdrawiam i zycze milej nocki...Dobranoc...
laura5 2013-05-14
Miłych chwil i duzo slonka na dzisiaj Wam życzymy:)Cieplutko pozdrawiamy i dziekujemy za pamiec...)
danka1 2013-05-14
musi być smaczna