(14)
Czwartkowy obiadek.
Pyszna zapiekanka z cukinii
Dwie cukinie ,jedna cebula, 2 ząbki czosnku, pół dużej papryki ,3 łyżki koncentratu pomidorowego , 250 ml słodkiej śmietany, 3 łyżki tartego sera gouda,sól pieprz zioła prowansalskie, dwie łyżki oleju 150 g makaronu z czerwonej soczewicy ( moze byc zwykly) 150 g mięsa mielonego.
Podaję dokładny przepis bo potrawa wyszła przepyszna:
Cebulę i czosnek pokroiłam drobno ,przy smażyłam na patelni, dodałam mielone mięso ,podsmażyłam następnie dodałam pokrojone w kostkę paprykę i cukinie, posoliłam popieprzyłam dodałam ziół prowansalskich i koncentrat pomidorowy podsmażyłam wszystko razem.makaron ugotowalam według przepisu na opakowaniu odcedziłam, wymieszałam z tym co na patelni, wlozyłam do naczynia do zapiekania. śmietane wymieszałam z częścią sera i polałam po makaronie resztkę sera posypałam po wierzchu zapiekałam około 40 minut w temperaturze 200 stopni.
