(0)
Szybka , delikatna surówka o owocowym smaczku.
Czas : 10 minut
Składniki :
2 szklanki cienko pokrojonej kapusty pekińskiej
1 puszka ( 320 g ) mandarynek w lekkim syropie ( daję te z puszki a nie świeże bo są delikatne , słodkawe , malutkie- akurat do surówek czy deserów )
1 łyżka pokrojonego koperku
2 łyżki oleju z pestek winogron
2 łyżki syropu od mandarynek
sok z cytryny
sól
pieprz mielony
cukier
Kapustę lekko posolić i ugnieść by zmiękła .Wymieszać z odsączonymi mandarynkami .Olej zmieszać z syropem . Doprawić sokiem z cytryny , solą , pieprzem mielonym , cukrem .Polać kapustę .Dodać koper . Zmieszać i wstawić do lodówki na 30 minut .
dodane na fotoforum:
