(1)
Halibut sam z siebie jest pyszny ale ta marynata to strzał w 10-kę .
Czas : 15 minut ( + czas na marynowanie )
Składniki :
2 dzwonka halibuta
sok z 1 cytryny
3 łyżeczki konfitury morelowej ( kwaskowatej )
szczypta soli
1/3 łyżeczki pieprzu mielonego
olej do smażenia
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
Zmieszać sok cytrynowy z konfiturą , pieprzem i solą i zalać tym ułożone w pojemniku dzwonka halibuta . Zostawić w lodówce na 2 godziny ( w tym czasie przewracać dzwonka by dobrze przeszły marynatą ).Wyjąć z marynaty i osuszyć . Obtoczyć w mące i strzepnąć jej nadmiar . Na patelni rozgrzać olej ( sporo ) i na gorący kłaść rybę . Smażyć na rumiano ze wszystkich stron . W ostatniej fazie smażenia dodać masło .
Podałam z pierogami z kapustą ( zamiast ziemniaków i surówki ) .Ryby lubią kapustkę .A pierożki mam zawsze w zapasie .
Halibut tak przyrządzony jest pyszny . Eksperymentowałam już z różnymi marynatami – ta jest fantastyczna .Nie wiem jak by się sprawdziła przy innej rybie ale do Halibuta- super.
dodane na fotoforum:
ginka 2010-04-30
mniam te pierożki biorę od razu! :))) pozdawiam serdecznie i miłgo dnia!:)
cypryjka 2010-04-30
mnie wystarcza te pierozki........................................ dzien dobry :)
ania53 2010-04-30
Pozdrawiam słonecznie i miłego weekendu życzę !
Na pewno smakowita:)
august1 2010-04-30
No bede musial sprubowac tak zrobic :)) Pozdrawiam
august1 2010-04-30
Buniu a jak ty wstawiasz swoje ! To jak myslisz co ja czuje ???..:)))
crist49 2010-05-01
இڿڰۣ-- இڿڰۣ--இڿڰۣ-- இڿڰۣ--
________ (¯`:´¯)⋰⋰⋰⋰⋰⋰
______ (¯ `·.|/.·´¯)Życzę
_____ (¯ `·.(۞).·´¯)wspaniałego
______ (_.·´/|`·._) dnia
________ (_.:._).pięknych
__ (¯`:´¯)⋰⋰⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰⋰⋰
(¯ `·.|/.·´¯)chwil radości
(¯ `·.(۞).·´¯)⋰dużo⋰⋰⋰⋰⋰
.(_.·´/|`·._)uśmiechu...w ten dzień majowy.
aniaf19 2010-05-01
***** 1 MAJ *****
....(¯`°♥°´¯)
......(_.^._).. Dzień
.............(¯`°♥°´¯) Dobry!
.(¯`°♥°´¯)..(_.^._)
....(_.^._)
Wita nas dziś nowy miesiąc maj
To co było jest jak sen...
Patrz do przodu, a nie wstecz,
Życie to tak piękna rzecz.
Ciesz się głupstwem,
chwytaj chwile...
Miesiąc ma ich przecież tyle.
_____$$$$$$¦_$$$$$$$$
______¦$¦_.(-)(-)_¦$$¦
___$$$$$_.(-)(-)(-)$$$$$$
___$$$$$¦_.(-)(-)_¦$$$$$$
_____$$$$$$$$$$$$ $$$$¦
______¦$¦_$$$$$$$
__________¦$$$¦
_¶¶¶_#___#
¶¶¶¶¶__#_#
¶¶¶¶¶___#________¶¶¶
¶¶¶¶____#_____#__¶¶¶¶¶
_¶¶____#___#____¶¶¶¶¶¶
__¶___#__#_______¶¶¶¶
_____#_#___________¶¶
_____#_____________¶
(_,»*—**—*«,_)) ((_,»*—**—*«,_))
((......CIEPLUTKO I MILUTKO POZDRAWIAM
ŻYCZĘ MIŁEGO I
UDANEGO WEEKENDU!!
