(1)
Miętus z koperkiem :
Miętus to jedna z najsmaczniejszych ryb słodkowodnych jakie zdarzyło mi się jeść .
Czas : 1 godzina
Składniki :
30 dag miętusa - najlepiej dzielić go na dzwonka
3 łyżki masła
2 łyżki oleju
1/3 szklanki pokrojonego koperku + gałązki kopru ( 3-4 )
sól
pieprz mielony
sok z cytryny
Dzwonka z miętusa posolić , skropić sokiem z cytryny i zostawić na 30 minut .Na patelni rozgrzać olej z masłem – wrzucić gałązki kopru i obsmażać je 2 minuty . Wyjąć – włożyć rybę i smażyć na rumiano obracając w trakcie smażenia . Wsypać pokrojony koper. Skropić sokiem z cytryny i posypać mielonym pieprzem .Przykryć i dusić rybę pod przykryciem ok. 5 minut .
Podawać ze ziemniakami z wody ( najlepiej młodymi ) – tłuszczyk od smażenia podawać osobno .
dodane na fotoforum:
lenka42 2010-03-05
ja też uwielbiam miętusa Buniu,jestem smakoszem wszystkich ryb.
Lubie je z ziemniakami ale i z chlebkiem i na ciepło i na zimno
Dobrze komponują się z różnymi surówkami,szczególnie lubię surówkę z pora,selera i marchewki
tyija 2010-03-05
cudowne zdjecie....:))).......przyjemnego popołudnia Ci życzę..:)
anita591 2010-03-05
Pryskają nieczułe lody
I przesądy światło ćmiące;
Witaj, jutrzenko swobody,
Zbawienia za tobą słońce!
Adam Mickiewicz
dobranoc
anusi17 2010-03-05
pyszności!´—) ¸,o¤°``°¤o,¸(—`•.¸
.•´—),o¤°``°WITAM SERDECZNIE°¤o,¸
_____€
____€€€_____$$$$$$$
___€€€€€__$$$_____$$$
__€€€€€€_$$_________$$
__€€€€€€€€___________$$
___€€€_$€€€€__________$
____€_$$€€€€€_________$$
___€€_$_€€€€€________#_$
__€€__$_€€€#(_I_)____##$
__€__$$_€__(_>@<_)__##$$
_€€__$__€€##(_I_)#(_I_)##$
€€___$___€####(_>@<_)##$
_____$__#€#(_I_)#(_I_)###$
_____$__##(_>@<_)#####$
__(_I_)#####(_I_)#(_I_)##$#
_(_>@<_)######(_>@<_)###
__(_I_)###(_I_)####(_I_)XXX
___####(_>@<_)##XXXXXXXXX
_X#(_I_)##(_ I_)XXXXXXXXXXX
X#(_>@<_)##XXXXXX$$$$$$XXX
X##(_I_)##XXXXX$$$$XX$$$$XX
XX#####XXXXXX$$$$XXX$$$XXX
_XXXXXXXXXXXXX$$$XXX_XXXX
___XXXXXXX$$$$XX$XXX
_____$$$$XX$XX$XX
______XX$XX$X$XXX
______XX$X$X$XXX
______XX$X$X$XX
______XX$X$X$XX
______XX$X$X$XX
______XX$X$X$XX
_____$$X$X$X$X$$
______$$$$$$$$$
Jeden kwiatek to uśmiech,
¦drugi to miłe słowo,
¦trzeci to szczęście dla Ciebie,
¦i jeszcze listki.....
¦to moje serdeczne uściski.
,o¤CIEPLUTKO POZDRAWIA...
rudy13 2010-03-05
trochę mnie nie było, a tu takie smakowitości... miętus... ciekawa nazwa jak dla ryby...
miłego weekendu... :))))
b0zenka 2010-03-06
Za oknem pięknie słoneczko świeci...więc i Ja przesyłam słoneczne pozdrowienia...
rekodz 2010-03-06
Niech Cię obudzą promienie słońca,
tak delikatnie jak muśnięcie motyla,
niech jego ciepło wleje się
do Twego serduszka
i rozgrzeje myśli.
Niech słońca blask rozświetli
wszystkie Twoje ścieżki i nie
pozwoli zabłądzić w codzienności.
Zapach poranka niech pobudzi
Twoje zmysły
dając poczucie
♥ Spokoju,
♥ Szczęścia,
♥ Radości
♥ i Nadziei.
Miłej soboty. Monika
motek 2010-03-06
Nie dość ze smaczne to jeszcze jaka dekoracja:)))
